□牡丹晚报评论员 姜培军

7月24日，曹县教体局在全省中小学校食堂智慧管理系统建设工作现场推进活动上作典型发言（牡丹晚报7月28日报道）。

一个县级的食堂监管探索，为何能登上省级交流平台？透过曹县“1+4+N”数字食堂智慧监管平台的实践，可以看到校园食品安全治理的一条新路径。

曹县的经验，核心是推动监管模式从“事后督查”向“事前预警、全程管控”转变。一组数据很有说服力：累计排查整改食品安全隐患127项，食材浪费有效减少，信访投诉大幅下降。数字的背后，是全链条闭环监管带来的实效。

过去，校园食品安全监管通常以事后检查为主，发现问题再去“补漏”。曹县的做法则是把功夫做在前面，打造“五化”管理模式，实现校园餐全链条闭环监管，做到全程留痕、实时可查。膳食经费花在哪里、食材从哪里来到哪里去，一个平台清清楚楚。省审计厅、省教育厅联合督查组给予高度评价，也正是因为这套系统让校园餐管理更加规范透明，形成了可复制的县域校园餐治理样板。

智慧监管的价值，不在于技术有多先进、平台多么高大上，而在于它让校园餐真正回归到“让孩子吃饱吃好”这个朴素的初衷。当每个环节都“晒”在阳光下，家长的信任感就增强了，社会的满意度也提高了。

菏泽市已明确，2026年底实现平台全覆盖。以数字化手段赋能校园食品安全和膳食经费管理，筑牢全市中小学生“舌尖上的安全防线”，期待更多孩子吃上放心餐。

守护好学生“舌尖上的安全”，关系千家万户，值得用心，更值得用情。